为营造积极向上、清新高雅、和谐健康的校园艺术文化氛围，陶冶学生情操、提升学生美育素质、促进学生的全面发展，经贸管理学院淑女学院于11月25日下午邀请到烘焙专家徐仰丽老师为学员们开展了一堂烘焙实践课，让学生在实践中动手制作美食，享受烹饪烘焙乐趣。

看似简单的蛋黄酥，但制作工艺可并不简单。徐老师亲切的向同学们介绍烘焙理论常识，并详细讲述制作蛋黄酥每一步的注意事项。

“实践出真知”，“自己动手丰衣足食”只有自己的小手动起来，同学们才能收获自己的劳动成果。理论教学过后，同学们立即行动起来：开始和面团、捏油酥、包蛋黄、最后放进烤箱内。高温的烘烤下，一阵阵蛋黄酥的香气扑面而来，老师同学们都为自己的劳动成果感到开心、愉悦！

此次烘焙活动是探索求知的途径，它既能培养学生的动手能力、造型能力还能培养学生用双手创意生活、美化生活的能力。学员们不仅学习到了关于烘培方面的知识和技术手法，发展相关潜力和兴趣，还丰富了业余生活，在紧张的求学之余放松心情，舒缓压力，同时也增进了相互交流。